你能想到餐廳和垃圾場(chǎng)結(jié)合是怎么樣的嗎？是噱頭？還是有何深意？這家位于印度尼西亞的“沼氣餐廳”可能會(huì)讓你大跌眼鏡。
你印象里的網(wǎng)紅餐廳是什么樣的？
生意火爆、食物精致
環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)周到
……
總之，只要與“高品質(zhì)”搭上了邊
或打造了某個(gè)爆點(diǎn)
說(shuō)不定就能全網(wǎng)爆紅
吸引更大的流量
不過(guò)有一家位于
島嶼之國(guó)印度尼西亞的
網(wǎng)紅餐廳
你肯定沒(méi)有打過(guò)卡
因?yàn)檫@家餐廳在
最大的垃圾場(chǎng)中心！!
它周邊的環(huán)境
是這樣的
是不是顛覆了大家
對(duì)“網(wǎng)紅餐廳”的印象？
可就是這家餐廳
每天都有成百上千的人
來(lái)這里吃飯
把食堂擠得水泄不通
這是神馬情況？
跟著小編一起去看看吧！
這家餐廳置身于垃圾場(chǎng)之中
不僅被臭氣包圍著
還有個(gè)很“奇葩”的名字
“沼氣食堂”
（The Methane Gas Canteen）
別看這個(gè)餐廳開(kāi)在垃圾場(chǎng)里
人家可是“傲嬌”得很
想在這里吃一頓飯
對(duì)不起
錢這么庸俗的東西咱看不上
咱不收鈔票不刷卡
不掃微信、支付寶收錢碼
麻煩拿塑料廢品來(lái)?yè)Q
一公斤的塑料垃圾
在這里可以抵5美分
這里的“塑料大戶”
能每天都吃上一頓
最豐盛的飯菜。
這樣一個(gè)“臟亂差”餐廳的老板
是爪哇群島三寶壟市垃圾場(chǎng)里
一對(duì)拾荒的夫婦
Sarimin和Suyatmi
這家餐廳大約可以坐30個(gè)人
每頓飯的價(jià)格在0.40美元
到0.80美元之間
相當(dāng)于2.6到5.2元人民幣
夫妻倆每天的工作
就是提供傳統(tǒng)的印尼菜肴
給帶著塑料垃圾前來(lái)的拾荒者們
讓大家都心滿意足地吃到飯
在沼氣食堂建立之前
這個(gè)成立于1992年
占地108公頃
（約為152個(gè)足球場(chǎng)大?。┑?/span>
Jatibarang垃圾場(chǎng)，
就每天都接收著
400輛卡車、約800噸的垃圾！
而在這之中
就有高達(dá)40%的塑料垃圾
垃圾分類
成了垃圾場(chǎng)里
最讓人頭痛的事情
與此相比
Jatibarang的拾荒者
卻只有350人，
這根本就應(yīng)付不來(lái)
如此龐大的垃圾數(shù)量
拾荒者們每天辛辛苦苦撿垃圾
效率低下不說(shuō)
收入還十分微薄
一公斤垃圾才賣3毛錢
每天的平均收入也只有7.5美元。
但這些情況
在沼氣食堂建起來(lái)之后
都得到了改善
在這個(gè)“用塑料垃圾當(dāng)錢用”的餐廳背后
是垃圾場(chǎng)前場(chǎng)主Agus
為三寶壟市做的“環(huán)保計(jì)劃”
2014年垃圾場(chǎng)發(fā)生了一場(chǎng)大火
Agus原本以為
這就是普通的一場(chǎng)火災(zāi)
過(guò)去就沒(méi)事了
可沒(méi)想到這場(chǎng)火災(zāi)
卻帶來(lái)了更多的災(zāi)難
因?yàn)樗芰侠煸诶锩?/span>
濃度太高
火勢(shì)根本不受控制
用水是沒(méi)辦法澆滅的
隨著時(shí)間的推移
焚燒塑料的毒氣
也慢慢釋放了出來(lái)
造成了更為嚴(yán)重的空氣污染
給救火行動(dòng)又帶來(lái)了更多的困難
不僅如此
印度尼西亞這個(gè)
靠海和旅游業(yè)吃飯的國(guó)家
也因?yàn)?/span>嚴(yán)重的塑料垃圾問(wèn)題
受到了影響
在印尼的很多海邊
垃圾堆積成山的景象
幾乎隨處可見(jiàn)
這些垃圾
讓“天堂海灘”成為了“垃圾海灘”
海洋生物的生存環(huán)境
被塑料垃圾破壞
生活在海里的海洋動(dòng)物們
面臨著滅頂之災(zāi)
2014年三寶壟的市長(zhǎng)
交給Agus一個(gè)任務(wù)
減少垃圾掩埋場(chǎng)的塑料垃圾
從那時(shí)開(kāi)始Agus就決定
一定要解決了
塑料垃圾的污染問(wèn)題
他想到了要在垃圾場(chǎng)里開(kāi)餐廳的點(diǎn)子
可是卻根本沒(méi)有人
愿意和他一起這樣做
幾經(jīng)周折之后
Agus最終還是遇到了
現(xiàn)在的老板Sarimin
只有他點(diǎn)頭答應(yīng)了Agus。
Sarimin說(shuō)：
“這里的塑料垃圾實(shí)在太多了，
急需被利用起來(lái)！”
沼氣食堂就這樣
熱熱鬧鬧地開(kāi)張了……
“用塑料垃圾付款”
這噱頭一打出去
就吸引了各地拾荒者的注意
越來(lái)越多的拾荒者
主動(dòng)把塑料都收集起來(lái)
換取一頓豐盛的飯菜
而且餐費(fèi)之外多出來(lái)的塑料
老板都會(huì)用現(xiàn)金來(lái)收購(gòu)
不僅讓塑料垃圾得到很好的回收
還提高了拾荒者的收入
真是一舉兩得！
這樣一天下來(lái)
食堂竟然可以回收
100公斤的塑料垃圾！
而且Sarimin夫婦在接手食堂之后
月收入也達(dá)到了450美元
比以前翻了一番！
想想這原本都會(huì)被沖進(jìn)海里
污染環(huán)境的塑料
終于得以回收
剩下的垃圾
又可以用來(lái)做沼氣原料
為城市提供燃料
Sarimin夫婦和Agus
都高興得不行
面對(duì)越來(lái)越不夠用的垃圾填埋場(chǎng)
我們?cè)谂ν菩欣诸?/span>
加速回收利用的速度
如何推進(jìn)垃圾分類？
大家還能想到哪些好點(diǎn)子呢？
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